L'odorat
Les élèves sont répartis en 5 équipes qui tourneront dans chaque atelier. Un élève de l'équipe effectue l'activité proposée dans un atelier et l'ensemble de l'équipe vérifie et sent les différentes odeurs. Chaque équipe est en possession d'une feuille de route sur laquelle les stagiaires notent le nombre de points obtenus par atelier.
Compétence : être capable de décrire, comparer et classer des perceptions élémentaires olfactives.
ATELIER n°1 : les liquides
Objectif : Associer l'odeur de 4 liquides de la vie quotidienne à leur représentation iconographique.
Matériel :
- une vingtaine de mouillettes,
- 4 pots de confiture,
- étiquettes des produits : vinaigre, eau de javel, lessive, jus de fruits, eau de cologne.
Déroulement : Des mouillettes sont trempées dans des liquides par les stagiaires. Un numéro figure sur chaque mouillette. L'élève sent une de ces mouillettes et doit l'associer à une carte représentant la bouteille contenant ce liquide.
L'enfant vérifie avec son équipe en retournant les cartes au dos desquelles figurent des numéros. Si les numéros sont identiques à ceux figurant sur les mouillettes, l'équipe a gagné 4 points. Un point est accordé par bonne association.
ATELIER n°2 : les aliments
Objectif : Associer l'odeur à l'emballage de l'aliment correspondant.
Matériel :
- 7 pots de yaourts avec étiquettes coulissantes,
- aliments : fromage, nutella, citron, bonbons, gâteaux, banane.
- Les emballages correspondants.
Déroulement : Dans différents pots à confiture opaques (par un système d'étiquettes coulissantes), des aliments sont placés. Des emballages alimentaires sont mis à la disposition des enfants. Un élève sent l'odeur de l'aliment à travers des orifices percés dans le couvercle. Il doit ensuite associer l'emballage correspondant au pot.La vérification se fait en faisant coulisser l'étiquette du pot qui laisse apparaître l'aliment.
ATELIER n°3 : les essences
Objectif : Apparier les essences identiques.
- 4 essences différentes,
- Coton,
- 8 pots de pellicule photo,
- gommettes de 4 couleurs différentes.
Déroulement : 8 pots sont mis à disposition du participant. Ils contiennent 4 essences différentes (4x2 essences). L'enfant sent les différentes odeurs puis retrouve les paires.
La vérification se fait grâce aux gommettes de couleurs placées sous les pots.
Le nom des essences sera donné par le stagiaire lorsque l'équipe les sentira.
ATELIER n° 4 : les préférences
Objectif : S'exprimer librement sur ses goûts olfactifs.
Matériel :
- pots
Déroulement : 6 pots avec des essences des différents ateliers sont mis à disposition des élèves. Ils doivent distinguer celles qu'ils aiment de celles qu'ils n'aiment pas.
ATELIER n° 5 : atelier de la création
Objectif : associer des éléments pour créer une senteur.
Matériel :
- coupelles,
- thym,
- curry,
- safran,
- menthe,
- herbes de Provence,
- étiquettes blanches,
- pots pellicule photo.
Déroulement : les enfants ont des coupelles à disposition. Dans celles-ci, ils trouvent différentes herbes et épices. Ils doivent en mélanger pour créer leur propre senteur.
Intérêts pédagogiques :
Dans ces différents ateliers, l'enfant pourra :
- explorer (il manipule),
- découvrir (il observe et réfléchit)
- verbaliser (il argumente et justifie)
L'enfant reconnaît différentes substances ou différents produits à leur odeur et prend plaisir en créant ses propres senteurs.
De plus par ces activités, l'enfant développe ses perceptions olfactives. |
